參觀法國著名的裏維埃拉,那裏充滿活力的藍色海水與海岸文化交匯。
盡情欣賞法國著名的Cote d'Azur甜美的折中主義。喜歡尼斯、芒通和埃茲這些城市的藝術和建築仿生品,並享受自製的乳酪和葡萄酒,以及其他來自意大利的美食靈感。與迷人的當地人在純樸整潔的城市海灘上交流,或沿著海岸線尋找屬於自己的私人天堂。法國位於歐洲的中心地帶,所以你可以把法國裏維埃拉作為一個起點進行一次更廣泛的地中海之旅。
乘坐遊輪,感受湛藍海水與岸上文化之美
法國的蔚藍海岸 (Cote d'Azur) 協助發展出健康的歷史文化,但它同時也受到其地中海鄰居的影響,擁有令人愉快的特色滋味美饌。被陽光猛烈照射的九重葛葡萄藤,正對你發出探索其色彩繽紛的石春街道的邀請。
許多尼斯的居民都是真正意大利種族的人,雖然你可能不會知道你的薄餅製造商來自哪裡,但你的味蕾是不會撒謊的﹕意大利煙肉 pancetta 的鹹香絕對不會令你失望。在當地的糕點店享用一些美味的飯前法式龍蝦濃湯,或嘗嘗典型的克拉芙緹 (一種櫻桃忌廉奶油凍撻)。
法國里維埃拉 (French Riviera) 全年大部分時間都很炎熱,但接觸不到太陽不等於沒有機會被它照射。參觀向法國當地人士,像 Marc Chagall 和Henri Mattisse 的作品致敬的博物館,或者步進尼斯的 Musee Massena,以神奇角度欣賞各個年代的歐洲畫作和雕塑作品。
想前往滿布遮陽傘子的熱鬧城市海灘,抑或是隱藏了的寧靜小海灣?在你的旅程中,你會如何體驗法國著明的的里維埃拉的不同海岸呢?一切就由你來決定。沿著蔚藍海岸前行,你會發現許多充滿藍色色調版本的人間天堂。
法國里維埃拉的各種優美景緻實在非常美麗,但從遠處看也可發現壯觀的景象。你亦可前往 Eze Sur Mer 進行一天遊,並欣賞其植物園的壯麗景緻,或者沿著尼斯城堡山 (Castle Hill), 以鳥瞰角度觀賞這座著明城市。
假如你渴求進行更多海上活動,立即找一個船長帶你上船出海吧﹗只需前往像 康城 或尼斯這樣的城市碼頭,然後詢問有關包租一艘船的每小時收費。從馬賽 (Marseille) 有懸崖散落特色的 Calanque des Goudes 啟航,或者前往康城海岸的幽靜聖瑪格麗特島 (Ile Sainte-Marguerite) 享受當中的寧靜氛圍。
在法國里維埃拉,你實在無須走到老遠去找尋人間天堂。從尼斯的央格魯街 (Promenade des Anglais) 到維拉弗朗西 (Villefranche-sur-Mer) 的岩石海岸,蔚藍海岸城市的海灘將讓你忘記你其實仍置身城市中某個角落。
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法國里維埃拉的居民自在友好,也不會介意你的法文不完美,因此請不要害怕說點法語。
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蔚藍海岸的生活節奏較慢,雖然你可能認為可以將埃茲、摩納哥和康城這三個行程擠進 6 小時的遊輪停靠時間,但你應該先考慮品質,而不是數量。
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一場來到法國南部,一定要探索另一種美味佳餚 — 北非美食;你可以在法國沿海城市阿爾及利亞和摩洛哥社區附近的沙威瑪商店品嚐。
利用你的海上旅程之便,趁機品嚐法國最好的海鮮美食,或是於巴黎餐廳嘆盡豐盛的新鮮菜餚。或者當你正身處法國南部時,利用其接近意大利之便,盡情品嚐普羅旺斯 (Provencal) 的薄餅和意大利粉。
說實在,法國魚類的水準 極致高質。 無論你選擇肥美的金槍魚排,抑或想要品嚐馬賽魚湯 (世界知名的法國海鮮燉湯),燉魚始終是你在蔚藍海岸的不二之選。
沒時間遊覽意大利?無問題!許多沿著法國南部海岸提供的最好菜餚,實際上都是以意大利飲食為基礎。進入普羅旺斯,品嚐由家庭經營的食店製作的瑪格麗塔薄餅,這是一款加入羅勒、新鮮番茄醬和當地水牛芝士的傳統那不勒斯餡餅,或者享用加進當地新鮮捕撈的蝦子所烹製的意大利粉。
何不將冒險級數推高一層?即刻品嚐他他牛肉 — 這是一款可以生吃的優質牛肉,由生蛋黃攪拌一起而成。假如你覺得不介意吃下未經煮熟的範圍,你就會發現法國料理中其中一個寶藏,就是只需要搭配芥末、泡菜、硬皮麵包或餅乾一起吃,牛肉的自然香味便會散發出來。