Kiteboarding over the beach in Noumea, New Caledonia
Numea cuenta con todos los deportes acuáticos que puedas imaginar. Dirígete hasta la bahía de Anse Vata para atravesar el agua con rapidez en una clase de kitesurfing. Desde la playa de Anse Vata, sube a un taxi acuático hasta la isla Duck ("Ile aux Canards") y bucea con esnórquel en el magnífico mundo submarino.
The face of a grey kagu bird from New Caledonia
Estira las piernas y pasea alrededor del parque Michel Corbasson Zoological & Forest Park. El parque está repleto de vegetación y especies nativas de la fauna de Nueva Caledonia, donde podrás ver geckos gigantes, zorros voladores y aves exóticas, incluso el ave nacional de Nueva Caledonia, el kagú.
A pesar de que en Nueva Caledonia hablan francés, la cultura nativa se llama kanak. El Centro Cultural Jean-Marie Tjibaou es una hazaña espectacular de la arquitectura que celebra la cultura kanak y les enseña a los visitantes sobre sus creencias fundamentales. Conoce los tótems y artefactos tradicionales kanak, al igual que las tradicionales cabañas recreadas.
Descubre toda la comida de Numea influenciada por la cocina de Francia. Visita Baie de Citrons para encontrar los mejores restaurantes, bistros y bares. Viaja a Numea y prueba los clásicos franceses como los caracoles y la pata de cordero cocinada a fuego lento. También puedes probar las versiones favoritas de los europeos como el choucroute (una comida típica en Alsacia que se sirve en bandejas) con patata dulce, col, papaya y calabaza. Además, debes buscar las panaderías donde encontrarás un exquisito pan, digno de un café parisino.
Noumea posee dos principales atractivos comerciales: almacenes regionales y mercados al aire libre. Visita Casino (una tienda de comestibles) y disfruta de la variedad de delicias francesas. También puedes comprar algún vino francés difícil de conseguir. En el mercado, encontrarás especias locales, disfrutarás la vainilla que se produce en la región, junto a artefactos kanak. Si deseas recuerdos, busca el mercado de máscaras melanesias o las esculturas tribales de tortugas.
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