Dalle aspre scogliere ai chiassosi pub e al dolce paesaggio rurale, l'Irlanda ha qualcosa per tutti da offrire.
Nota come l'Isola di Smeraldo, l'Irlanda è caratterizzata dalle sue dolci colline verdeggianti e dalla lussureggiante vegetazione, punteggiata di ospitali cittadine rurali, muri di pietra a secco e cadenti castelli. Partecipa ad una crociera in Irlanda e visita le Scogliere di Moher, un geoparco globale patrimonio dell'UNESCO, a circa due ore di strada da Cork, dove ripide scogliere formate da antiche attività vulcaniche si affacciano sulle scintillanti acque blu o visita il Castello di Blarney a Cork, per ricevere il dono dell'eloquenza baciando la famosa pietra di Blarney. Per fare un tuffo nel passato, visita il Castello Malahide di Dublino, che risale al XII secolo. Non partire senza prima aver gustato una pinta di Guinness e ascoltato la tradizionale musica irlandese in un pub locale di Fleet Street o Grafton Street a Dublino.
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VISITA LE SCOGLIERE DI MOHER
Oltre un milione di persone visitano annualmente le Scogliere di Moher e tu potresti essere uno di loro. Si trovano a circa due ore di strada da Cork. Testimoniano la maestosità delle principali attrazioni naturali d'Irlanda, estendendosi per otto chilometri e sollevandosi fino a 214 metri sul mare. Preparati a stupirti: la brezza dell'oceano Atlantico sulle Scogliere di Moher può letteralmente spazzarti via.
VIVI COME UN CAVALIERE
Ricevi il dono della parlantina al famoso Castello di Blarney a Cork, dove potrai trovare la Pietra di Blarney, che secondo la leggenda sarebbe in grado di conferire il dono della parlantina (ma solo se ti chinerai su di essa per baciarla). In alternativa, ammira l'architettura romanica del XII secolo della Rock of Cashel, il sito storico più visitato d'Irlanda, a circa un'ora di viaggio da Waterford.
AMA L'AMBIENTE
Per entrare in contatto con la natura nel cuore della città, visita St. Stephen's Green a Dublino, dove troverai un laghetto ornamentale e svariati sentieri per passeggiare. Se sei alla ricerca di un'avventura tra gli animali durante la tua vacanza in Irlanda, visita il Phoenix Park, uno degli spazi ricreativi recintati più grandi in di ogni capitale europea e sede dello Zoo di Dublino e di cervi in libertà.
UN'ESCURSIONE TRA LE COLLINE
Appena fuori dal centro città, le Belfast Hills offrono viste mozzafiato della espressiva capitale dell'Irlanda del Nord e della baia circostante. Il Castle Trail fino a Cave Hill ti consentirà di ammirare questo splendido panorama con una passeggiata di 30 minuti.
SEGUI L'ARCOBALENO
Una crociera in Irlanda ti porterà in alcune delle città più affascinanti e colorite del mondo. A Cork, le case color pastello allineate lungo la costa e il vicino centro città di Kinsale ospitano strade piene di negozi dai colori brillanti in viola, verde e virtualmente in ogni altra tonalità immaginabile che vendono libri, oggetti d'arte, artigianato e chincaglierie locali.
VERSATI UNA PINTA
Incredibilmente, ci sono oltre 750 pub a Dublino e nei suoi dintorni, per cui non avrai mai bisogno di allontanarti troppo per una bevuta. Il Temple Bar è il luogo più popolare della città per una pinta, ma il posto migliore dove gustare una Guinness e la Guinness Storehouse. Impara come viene prodotta la birra prima di versartene una pinta.
FAI UNA GITA DI UN GIORNO
Sebbene sia possibile attraversare la costa per le Scogliere di Moher in giornata, ci sono altre gite di un giorno che si possono fare a Dublino. Wicklow è soprannominata il Giardino d'Irlanda e ospita il Parco Nazionale del Monti Wicklow. Fai un tuffo nel passato nella città costiera di Howth e al Castello di Malahide, alcune parti del quale risalgono al 12° secolo.
PROVA LA FORTUNA DEGLI ISLANDESI CON
UN'AVVENTURA SULL'ISOLA
Esplora Dublino, con le sue strade acciottolate, la vita notturna, i musei e gli spazi verdi. Quindi, visita la campagna irlandese, dominata da variopinti villaggi, vegetazione a perdita d'occhio e aspri paesaggi mozzafiato. E non dimenticare attrazioni popolari come l'escursione a "Il Trono di Spade" e la storia del Titanic a Belfast.
CONTEMPLA LE ISOLE BRITANNICHE
Non fermarti solo a un'isola britannica. Belfast e l'Irlanda del Nord possono essere visitate con una gita di un giorno da Dublino e affascinanti città come Londra ed Edimburgo sono vicinissime al di là del Mare d'Irlanda. Ricorda solo che una volta attraversato il confine, la sterlina inglese diventa la valuta principale.
PRENDI IL TRANSATLANTICO
Attraversare l'Atlantico con una crociera dall'Europa agli Stati Uniti è l'avventura di una vita. Con le crociere transatlantiche, potrai visitare porti tropicali come le Bahamas e Porto Rico, ma anche raggiungere i porti ghiacciati della Groenlandia e dell'Islanda, se sono più nel tuo stile.
1
Se hai intenzione di guidare per una gita di un giorno, sappi che i segnali stradali irlandesi sono in chilometri.
2
Se, invece, farai una gira in treno, prenota i biglietti Irish Rail in anticipo per ricevere sconti e viaggi garantiti.
3
La mancia non è consuetudine in Irlanda, ma dai un'occhiata al conto: alcuni ristoranti aggiungeranno un addebito del 10% per il servizio.
CUCINA
RIMESTA NELLA PENTOLA
Il cibo irlandese è sinonimo di comfort. Che si tratti del ricco stufato irlandese o del tradizionale bacon con cavoli, la cucina irlandese è fatta apposta per soddisfare il tuo appetito - il tutto innaffiato da una piacevole pinta di Guinness, ovviamente.
ZUPPA E STUFATO
Lo stufato irlandese viene preparato in molte versioni, ma i tre ingredienti fondamentali sono agnello, patate e cipolle. Le carote fanno spesso la loro comparsa nel ricco brodo dei piatti e l'aggiunta del timo integra perfettamente il sapore forte dell'agnello. Troverai il tradizionale stufato irlandese nel menu della maggior parte dei pub.
AFFAMATO DI BACON
Bacon e cavolo sono un semplice, ma molto apprezzato piatto irlandese. È costituito da bacon tagliato a fette - tagliato spesso come la carne piuttosto che sottile e croccante - bollito con i tradizionali cavoli e patate. Spesso viene preparato con semi di mostarda piccante e prezzemolo fresco o altra salsa di erbe per bilanciare il suo sapore forte.
L'APERTURA DELLE VONGOLE
Rese famose dalla canzone irlandese "Molly Malone", le vongole sono piccole molluschi d'acqua salata che si trovano lungo la costa irlandese e che sono diventate una prelibatezza locale. Solitamente vengono servite bollite insieme alle cozze, o in una zuppa di frutti di mare con un brodo cremoso a base di burro.
Porti correIati
Visita il Castello di Blarney a Cork e bacia la Pietra di Blarney o fai un salto nel quartiere del Temple Bar a Dublino per una pinta di Guinness. In alternativa, visita una delle città più antiche d'Irlanda, Waterford, per ammirare i famosi cristalli di Waterford.
