Crociera per Pisco, Perù
Attività da svolgere a Pisco
Cavalcare le onde delle sabbia e del mare
Paragliding in the paracas national reserve
Cavalcare le onde delle sabbia e del mare
I venti increspati del Pacifico nei pressi di Pisco offrono infinite opportunità di librarsi in cielo, sospesi da un kite o da un parapendio. Le scogliere della Riserva Nazionale di Paracas sono situate in una posizione unica e offrono una vista spettacolare sul deserto: uno dei pochi posti al mondo in cui è possibile farlo. Il kitesurf è un'attività molto popolare tra gli amanti del brivido, perché combina la sensazione del surf con quella della libertà in aria. Ed è adatta tanto ai principianti quanto agli esperti.
Assapora il Pisco
Lush green vineyard for the production of pisco in Ica, Peru
Assapora il Pisco
Il distillato Pisco prende il nome dal porto che ha lanciato questo liquore a base di uva nel mondo. Una delle cose migliori da fare a Pisco, in Perù, è trovare un ottimo pisco da assaporare lentamente. Ci sono numerosi tour nella vicina Ica, dove si trovano molti dei migliori produttori. Se è troppo per te, allora concediti l'altrettanto famoso pisco sour, un cocktail a base di pisco, albume d'uovo e succo di limone.
Gli antichi misteri di Pisco
Gli Inca non erano certo estranei a questa parte del Perù e puoi vivere un po' della loro tradizione visitando l'avamposto di Tambo Colorado, un complesso di dimore multicolore composto da pareti colorate, ancora oggi visibili. Aggiungi un tocco di mistero visitando il profondo Candelabro di Paracas, una serie di rientranze serpentine di origine o scopo sconosciuto che si estendono inquietantemente per un chilometro e mezzo nel deserto.
CUCINA LOCALE
Grazie alla sua posizione, il pesce fresco è un must quando visiti Pisco. Il ceviche è un pesce fresco conservato nel succo di lime con cipolle e peperoni aji locali. Se preferisci i frutti di mare cotti, allora prova il piatto chiamato jalea: pesce appena fritto e yucca croccante, conditi con una salsa criolla a base di agrumi, cipolla, pomodoro, aglio e peperoncino. In molti bar sul lungomare, soprattutto a Paracas, è possibile trovare un'ampia scelta di sapori e contrasti.
SHOPPING
Oltre all'omonimo distillato, ci sono altri articoli che ti permetteranno di spendere qualche "sol". Trovi tanti tessuti di alpaca, una lana leggera e non irritante che è anche resistente all'acqua. Ideale da indossare durante un'escursione. Oppure prendi in considerazione un chullo, un cappello di lana con copriorecchie dai colori vivaci, perfetto per gli inverni freddi. I buongustai dovrebbero cercare il sale rosa peruviano, ricco di minerali e estratto nella Valle Sacra.
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