Visit the castle in Nagoya, Japan
Construit au début du XVIIe siècle sur ordre du shogun Tokugawa Ieyasu, le château de Nagoya servait de rempart contre les ennemis voyageant sur la route du Tokaido vers Edo (l'actuelle Tokyo). Endommagé pendant la Seconde Guerre mondiale, le donjon principal en béton reconstruit est en train d'être restauré dans son architecture en bois d'origine, mais le parc du château et certaines installations sont ouverts pendant la reconstruction.
Osu Kannon temple in Nagoya city, Japan
Initialement établi au XIVe siècle, mais déplacé ici en 1610, le temple Osu Kannon a été reconstruit au XXe siècle et consacre le bodhisattva de la miséricorde, Kannon. Les rues à l'est du temple abritent le quartier commerçant d'Osu et regorgent de boutiques et de restaurants bon marché.
Toyota, l'un des plus grands constructeurs automobiles au monde, était une entreprise textile à ses débuts, et le superbe musée commémoratif Toyota de l'industrie et de la technologie est installé dans son usine de tissage de 1911. Les expositions incluent non seulement des machines de traitement des métaux et du textile, mais aussi des exemplaires de la berline Toyota AA originale de 1936 ainsi que des robots humanoïdes sophistiqués qui jouent des instruments de musique.
Les délicieuses spécialités culinaires de Nagoya sont incontournables. Vous ne pouvez pas manquer le miso katsu, escalope de porc panée et frite. Faites une croisière à Nagoya et ne manquez surtout pas de goûter les kishimen, des nouilles de blé plates faites à la main généralement servies dans un bouillon aromatisé au saké. Goûtez au gâteau de riz local uiro ou aux ailes de poulet tebasaki parfumées au gingembre, à l'ail, au mirin et au vinaigre. Dégustez les captures des eaux locales avec le hitsumabushi, une anguille grillée au charbon de bois.
Dirigez-vous vers la boutique Noritake Square Nagoya, où vous pourrez visiter l'usine centenaire de l'un des meilleurs fabricants de porcelaine du Japon et ramener à la maison des articles uniques, tels que de la vaisselle et des services à thé magnifiquement conçus. Vous pourrez même vous essayer à la peinture sur porcelaine. Promenez-vous entre les étals de la galerie marchande d'Osu pour acheter des articles sur le thème de l'anime et d'autres bibelots uniques.
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