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Sichuan Red®
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Sichuan Red®
SAVEURS D'ASIE
Dégustez une incroyable variété d'épices authentiques et de saveurs asiatiques tout en profitant d'une vue renversante au Sichuan Red®, un restaurant de spécialités imaginé spécialement pour le Spectrum of the Seas® que les gourmets ne voudront pas manquer.
Dégustez une incroyable variété d'épices authentiques et de saveurs asiatiques tout en profitant d'une vue renversante au Sichuan Red®, un restaurant de spécialités imaginé spécialement pour le Spectrum of the Seas® que les gourmets ne voudront pas manquer.
Tenue
Élégant décontracté
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Organisateurs de croisière et application Royal
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Organisateur de croisière et application Royal
LA CARTE
Pour commencer votre repas au Sichuan Red® de la meilleure des façons, commandez la recommandation du chef, un concombre de mer royal accompagné de brocolis et de cébette. Partagez ensuite des feuilles de laitue chinoise, enroulées fermement autour d'asperges et de rondelles de poivrons et accompagnées d'une savoureuse sauce à base de pâte de sésame. Si vous avez envie de goûter un plat épicé et savoureux, prenez un bol de tofu Mao-Pu mijoté dans une sauce épicée traditionnelle, ou une authentique soupe de radis et de canard marinés, servie très chaude et gorgée de saveurs. L'un des plats les plus populaires de la carte est cependant le Kao Yu, une marmite de poisson frit accompagné de tofu, de légumes et de pommes de terre dans un bouillon épicé et aromatique. Et pour le dessert, optez pour des boules frites croustillantes farcies de sésame noir écrasé, ou de la gelée froide avec de petites boulettes sucrées de riz gluant fermenté.
CONSEIL DE PRO
Et les enfants ? Le menu enfant du Sichuan Red comprend des entrées et des desserts savoureux pour les tout-petits.