Mesta Village in Chios, Greece
Aventúrate en pueblos de la era bizantina, llamados mastichochoria, que fueron construidos para cultivar y proteger los amados árboles de almáciga de la isla. Estos pueblos actuaban como fortalezas con confusos callejones, torres de vigilancia y túneles para protegerse de los contrabandistas. Los antiguos artistas grabaron a mano en las paredes de los edificios patrones geométricos en blanco y negro, llamados ksistá, como una estrategia para desorientar a los recién llegados. Mesta, Pyrgi y Olympi son solo algunos de los muchos pueblos que vale la pena visitar.
The Nea Moni Monastery in Chios, Greece
Pierde la noción del tiempo mientras paseas por los numerosos museos, edificios históricos y monasterios que se encuentran en Quíos. La Biblioteca Korais es una de las bibliotecas más grandes de Grecia y alberga una mezcla ecléctica de tesoros, incluidos textos del siglo XV, trajes tradicionales y herramientas. Visita el monasterio de Nea Moni del siglo XI por sus impresionantes frescos y mosaicos.
No faltan las hermosas playas para relajarse: después de todo, estás en una isla griega. Sumérgete en las aguas azules de Mavra Volia, un refugio con suaves piedras negras y mucho espacio para poner una toalla. Si prefieres playas de arena más suave, Elinta es una de las más pintorescas de la isla. Para acceder a la cultura de los cafés griegos y a animadas sesiones de DJ, Agias Fotinis es el lugar ideal.
Uno de los mejores panoramas en Quíos, Grecia, es comer. Pasea por las calles de Quíos y compra los productos más frescos extraídos del Mar Egeo, que a menudo se exhiben en los escaparates de los restaurantes. Pulpo a la parrilla, langosta, pasta artesanal servida con salsa de tomate y hojas de parra rellenas (yiaprakia) adornan los menús. Si buscas algo dulce, prueba los loukoumades (masa frita rociada con miel) o masoukia, un pastel hecho con almáciga de pino con sabor a hierbas, almendras molidas y ralladura de limón.
Aunque el árbol de almáciga crece en todo el Mediterráneo, Quíos es la única isla donde el árbol produce un tipo especial de savia aromática que es apreciada por su sabor y aroma a pino que son únicos. Compra cosméticos, licores, galletas, pasteles o incluso pastas de almáciga. La tienda de regalos del Museo de la Almáciga de Quíos es bastante surtida.
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